Nuestras recetas de Foie Gras

Introduction
Nuestros chefs ponen su creatividad a su servicio ofreciéndole recetas gastronómicas, de bistró y tradicionales para ser elaboradas con los Foies Gras de Sarrade según las estaciones y los deseos de sus invitados.
Paragraphes
Texte

Nuestras recetas de bistró

Bortsch et foie gras poêlé

Borscht y foie gras salteado

Entrada
Dificultad *

Pennes au foie gras

Penne con foie gras y perifollo

Plato principal
Dificultad **

Hamburger gourmand au Foie gras

Hamburger gourmet de foie gras

Plato principal
Dificultad *

Texte

Nuestras recetas gastronómicas

Recette gastronomique de Cromesquis Foie Gras et truffes

Croquetas de foie gras con trufas 

Aperitivo o entrada
Dificultad ***

Texte

Nuestras recetas tradicionales

Tranche de Millefeuille de foie gras aux figues accompagnée de salade. Le millefeuille se caractérise par de jolies superpositions de foie gras et de figues.

Milhojas de foie gras con higos

Entrada
Dificultad ***